Tween 80 (AR, Fisher)

Tween 80 (AR, Fisher)

Tween 80 hay Polysorbate 80 là một chất hoạt động bề mặt và chất nhũ hóa không ion thường được sử dụng trong thực phẩm và mỹ phẩm. Hợp chất tổng hợp này là một chất lỏng màu vàng tan trong nước. Polysorbate 80 có nguồn gốc từ polyethoxylated sorbitan và axit oleic.