 Citric acid hay Axit citric hay axit xitric là một axit hữu cơ yếu có công thức C6H8O7. Nó là một chấ...&media=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xGEm5aFy2NsF2rAH3_90OJr3jY0hmaw98kFV_0at9ylU64SYH79_2oxgcwueqe2zR9Lf-72K43SdZ5ogkCRFX5MXWtXTupWA__e57nOUh4cIpExbuj3Ay66FdS3pNStXjf9g44VWEGc/s1600/Citric+Acid+Monohydrate+%2528+Ph.Eur.%252C+USP%252C+95%2525%2529.jpg){kind=link}
- Thông tin
- Đánh giá (0)
Citric Acid Monohydrate (AR, Fisher)
Citric acid hay Axit citric hay axit xitric là một axit hữu cơ yếu có công thức C6H8O7. Nó là một chất bảo quản tự nhiên và cũng được sử dụng để bổ sung vị chua cho thực phẩm hay các loại nước ngọt.
Trong hóa sinh học, nó là tác nhân trung gian quan trọng trong chu trình axit citric và vì thế xuất hiện trong trao đổi chất của gần như mọi sinh vật.
Citric Acid Monohydrate (Analytical Reagent Grade)
- Mã code: C/6200/60
- Mã CAS: 5949-29-1
- Quy cách: 1KG
- Assay >95%
- Tên gọi IUPAC: 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
- Tên gọi khác: axit xitric, 3-carboxy-3-hydroxypentanedioic acid, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
- Điểm nóng chảy: 135°C
- Công thức CTPT: C6H8O7·H2O = 210.15g/mol
- Màu trắng dạng bột
- Fisher Scientific là một thương hiệu nổi tiếng thuộc Tập đoàn Thermo Fisher Scientific
Đăng nhận xét